（一）肉、食用油：在以高脂飲食為主的國家中，大腸癌的患病率最高。例如，美國人群中由脂肪提供的熱量平均為攝入總熱量的40%，而大腸癌發病率極低的日本，這一比率僅約為10-20%。許多研究表明肉及食用油的月均攝入量與大腸癌發生有關。食肉量越多，大腸癌發生危險性越高。

　　（二）蔬菜、水果：許多研究表明天然蔬菜及水果的攝入對直腸癌發病具有保護作用。蔬菜和水果中富含纖維素、維生素和無機鹽，可以降低大腸癌的發生。

　　（三）吸煙、飲酒：吸煙和飲酒和大腸癌的關系目前還不是很明確，但部分研究結果表明吸煙和飲酒會增加大腸癌的發病危險。

　　（四）體力活動：體力活動多少與大腸癌的發病也有關系，經常進行體力鍛煉或活動對大腸癌的發生具有一定的保護作用，而長期從事久坐的工作則會增加發病的危險。 （五）其他：遺傳因素、藥物、激素等也與大腸癌的發生有一定關系。