北京市餐飲行業協會近日發布的《關于進一步規范北京年夜飯市場的倡議書》（以下簡稱《倡議書》）提出，各餐飲企業要嚴格落實《價格法》《明碼標價和禁止價格欺詐規定》《規范促銷行為暫行規定》等法律法規，加強價格管控、穩定價格水平，避免出現“天價”年夜飯輿情，維護春節期間市場價格秩序。

　　《倡議書》提到，企業要認真落實明碼標價規定，不得在標價之外加價出售商品，不得收取任何未予標明的費用，嚴禁“時令價”、不標價、虛構原價、虛假折扣、低標高結、不履行價格承諾等價格欺詐行為。餐飲企業年夜飯除提供多種形式的套餐，還應提供適合特殊需求的點餐菜單，為廣大消費者提供便利，滿足不同消費者的需求。餐飲企業要加強價格自律，建立完善內部價格管理機制和糾錯機制，及時妥善處理價格糾紛，建立完善消費投訴化解機制，切實履行企業主體責任。

　　《倡議書》還提到，餐飲企業要樹立依法經營、誠實守信、公平競爭意識，提升菜品和服務質量、產品技術水平、售后服務等綜合競爭優勢。做好服務人員培訓工作，優化餐廳服務流程。做好適量點餐提示，做好剩餐打包服務，踐行光盤行動。做好老年人群體和特殊人群就餐服務，確保安全就餐。