湖北武漢:直擊月餅包裝專項檢查現場 少數月餅廠家打新舊國標時間差
2022年08月30日10:20 來源:中國消費者報
過度包裝既浪費資源,又增加消費者負擔,更是對環境造成了污染。8月18日,《中國消費者報》記者隨湖北省武漢市市場監管局計量處監管人員、武漢市度量衡管理所檢測人員和武漢市硚口區市場監管局執法人員聯合對武漢市月餅市場開展商品過度包裝專項檢查。
上午9:30,記者隨執法人員來到位于武漢市硚口區的大型連鎖超市——武漢中百倉儲超市長豐店。執法人員從貨架上隨機抽取了兩盒月餅禮盒進行檢查,分別是“順香福禮”月餅和“國色天香”月餅,生產日期均為2022年8月3日。在查看了包裝標簽上的食品名稱、凈含量、生產日期、保質期等內容后,武漢市度量衡管理所檢測人員打開禮盒包裝,拿出游標卡尺、鋼直尺和電子天平,進行逐一測算。
武漢市度量衡管理所檢驗員陽帆經過測算,向現場的媒體通報:“順香福禮”月餅和“國色天香”月餅禮盒的包裝空隙率分別為12.96%和20.84%,小于原標準注明的最大包裝空隙率60%,檢驗是合格的;但是按照8月15日實施的新國標來檢測,這兩款月餅禮盒的包裝空隙率分別為52.16%和24.08%,新國標規定的最大包裝空隙率小于等于30%,“順香福禮”月餅禮盒包裝就不合格了。
陽帆解釋說,《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》是今年8月15日正式實施的,生產日期在8月15日前的月餅可按照舊規執行,可銷售至保質期結束;而8月15日之后生產的月餅必須嚴格執行新規。這款“順香福禮”月餅禮盒是在8月15日之前生產的,因此按舊規標準執行即可。當然,不排除少數月餅廠家打新舊國標生效的時間差,搶在新國標實施之前把月餅都生產出來。
隨后,執法人員前往武漢亞洲大酒店進行專項檢查。該酒店今年推出了4款包裝精美的月餅禮盒,執法人員隨機抽取了一款名為“紫杉”的月餅禮盒進行檢測。該款月餅禮盒的生產日期是7月16日,其包裝空隙率小于60%,檢驗合格。現場,檢測人員又按照新國標對酒店的另外3款月餅進行測算,結果顯示,有兩款月餅未達到標準。
執法人員當即對酒店負責人進行提醒:8月15日之后生產的月餅,要么增加月餅的重量或數量,要么更換包裝。該酒店負責人表示:“再接的新單,一定嚴格按照新規來做,達到新國標的要求。”
8月20日和21日,記者連續兩天對武漢沃爾瑪、家樂福、武商量販、中百超市等大型商超銷售的月餅商品進行了暗訪調查,所有在售的月餅禮盒均沒有超過500元,最高的標價499元。同時,記者還走訪了武漢市內10多家生產銷售月餅的星級酒店,這些酒店展示的月餅禮盒標價均在500元以下,沒有發現“天價”月餅和月餅禮盒混搭其他商品銷售的現象。
武漢市硚口區市場監管局局長吳雙接受本報記者采訪時表示,新國標的實施能夠避免“小月餅,大包裝”的套路,這種測算方法更嚴格科學。目前,該局已對轄區相關食品企業進行了新國標的宣傳和指導,要求企業根據新國標要求,對產品包裝進行合規性設計,并盡快投入生產使用;同時加快消納庫存,確保生產、銷售的產品符合新國標。
相關鏈接
湖北發布中秋節令食品安全提示:正規渠道購買、合理儲存月餅
中秋佳節將至,為使廣大消費者度過一個歡樂祥和的節日。8月22日,湖北省市場監管局發布中秋節令食品安全提示:提醒廣大消費者,注意防范食品安全風險,科學飲食消費。
看清月餅種類。月餅是中秋節的傳統時令性食品,種類繁多、風味各異,按加工工藝可分為熱加工類和冷加工類;按地方派式特色可分為:廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅、潮式月餅、滇式月餅、晉式月餅、瓊式月餅、臺式月餅、哈式月餅和其他類月餅。消費者可根據個人喜好選擇合適的月餅種類。
正規渠道購買。消費者在選購月餅時,建議去資質證照齊全的超市、糕點專賣店或一些老字號店鋪等正規銷售場所或渠道。購買時,注意查看包裝是否完整,仔細閱讀包裝上的相關信息,如配料表、營養標簽、生產日期、保質期等。如果是購買散裝月餅,要注意查看盛放容器是否清潔,不要購買顏色或味道異常、超過保質期或無保質期、來源不明的月餅。
在購買網絡銷售的自制月餅時,一定要確認制作者是否具有網絡食品銷售的資質,還要仔細查看產品保質期。如果屬于非焙烤型、水分含量高的月餅,必須具有冷藏包裝,避免在儲藏和運輸過程中出現微生物超標的情況。
合理儲存。由于糕點、月餅等含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮易發霉、變質。購買后按照包裝標簽標示的方法貯存,選擇溫度、濕度等適宜的貯存環境,貯存時限不能超過產品保質期。對于開封后未吃完的糕點、月餅等,要按照產品包裝上標示的保存方法保存。如無冰箱,也可將放在陰涼通風處保存。同時不宜與其他食品、雜物存放在一起,以免串味,影響其口味。
健康食用。不同類別月餅的糖分、油脂等含量不同,且大部分月餅糖分、油脂含量較高,建議不要過量食用,并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者,建議根據自身身體狀況適量食用。另外,堅果籽粒是月餅的常用原料,也是常見的過敏原,對堅果過敏的人群在食用前要仔細閱讀配料表,以免誤食引發過敏。