為進一步提升全省乳制品、肉制品生產企業整體質量安全水平，8月26日，省市場監管局舉辦了全省乳制品、肉制品行業食品質量安全管理體系線上培訓，全省食品生產安全條線、認證條線和食品生產企業工作人員共800余人參加了線上培訓。

　　本次培訓邀請了食品安全管理體系資深國家注冊認證審核專家進行授課。課程包括食品安全基本知識、食品行業主要法律法規、食品安全管理體系及認證要求、食品企業良好衛生規范等4個方面內容。針對廣大食品生產企業特別關注的問題，如食品安全管理體系（ISO22000）和危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系兩者之間的區別、如何建立和實施食品安全管理體系、申請認證需要哪些條件和流程等，授課老師進行了詳細講解。

　　本次培訓是在疫情防控常態化新形勢下，積極落實省局黨組加大網絡培訓工作要求的具體舉措，有效克服了地域、場地等限制，拓展了培訓人員覆蓋面，受到了廣泛好評。