為有效督促生產企業落實食品安全主體責任，提升質量安全管理能力和水平，省市場監管局積極推進全省食品生產企業食品安全管理人員監督抽查考核工作。

　　年初，省市場監管局結合全省監管實際情況積極謀劃，提出了覆蓋率100%、合格率98.5%以上的拉高線年度工作目標，并向市場監管總局報送了抽查考核中需要調整的企業及監管人員信息，明確工作要求，細化工作內容，組織各地穩步開展工作。

　　上半年，全省各級市場監管部門在做好疫情防控、助力企業復工復產的同時，積極推進抽考工作進度。截至2020年6月30日，全省食安員抽考企業覆蓋率達77.17%，合格率達96.48%，已超額完成“二季度末，抽考企業覆蓋率達40%以上，合格率達95%以上”的工作目標。目前，全省組織食品安全管理人員考試1170次，累計參加企業7972家、參加人數13525人，合格人數13049人。各設區市中，徐州、泰州工作進展較快，抽考企業覆蓋率已超過90%。

　　下一步，省市場監管局將進一步推動各地高質量完成全年工作目標。對抽考不合格的企業，督促其加強管理人員的食品安全知識培訓，及時安排人員參加補考合格，進一步提高抽查考核合格率。