民以食為天，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。今年以來，宿遷市搶抓新型食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展機遇，充分挖掘特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提升加工水平、拓展銷售市場，加快建設(shè)新型食品產(chǎn)業(yè)強市，助力綠色食品產(chǎn)業(yè)明年突破千億。

　　走進位于國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的江蘇華綠生物科技集團股份有限公司，一間間現(xiàn)代化的培育室內(nèi)整齊碼放著金針菇、蟹味菇等各類食用菌。部分菌類剛下流水線，就被工人熟練地打包裝箱，準備發(fā)往全國各地。如今，華綠在泗陽已建成8家工廠。

　　江蘇華綠生物科技集團股份有限公司總經(jīng)理助理胡明說：“我們的日產(chǎn)能已經(jīng)突破了600噸。為了讓消費者吃到一口放心的菇，我們在技術(shù)上經(jīng)過不斷地去創(chuàng)新，原來我們的每一株菇的單產(chǎn)只有300多克，現(xiàn)在目前已經(jīng)達到500多克，甚至超過了600克。”

　　小菌菇撐起大產(chǎn)業(yè)，泗陽因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，全縣共有食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)25家，年產(chǎn)食用菌鮮品41萬噸，年產(chǎn)值37億元，是全國食用菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)高集聚度地區(qū)之一。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)就屬于我市重點打造的15條重點產(chǎn)業(yè)鏈之一的“新型食品”產(chǎn)業(yè)。今年以來，我市立足現(xiàn)有食品加工產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和農(nóng)產(chǎn)品特色優(yōu)勢，以預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)為牽引，圍繞休閑食品、方便食品、速凍食品、發(fā)酵食品等現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，在豬肉食品、水產(chǎn)品加工、果蔬食用菌加工三個領(lǐng)域加快突破，在稻米糧油、肉禽加工、乳制品以及寵物食品四個領(lǐng)域，加快擴量提質(zhì)，形成競爭優(yōu)勢。

　　今年上半年，宿遷市“新型食品”產(chǎn)業(yè)鏈完成項目就達到了21個。經(jīng)過一年的施工，位于宿遷高新區(qū)的益和寵物食品項目一期工程凍干車間已建成，智能云倉產(chǎn)線正在調(diào)試即將投產(chǎn)。該項目總投資10億元，主要生產(chǎn)貓狗鮮濕糧、干主糧、零食等寵物食品及貓砂等寵物用品。

　　江蘇益和寵物用品有限公司董事長施立平說：“項目圍繞宿豫區(qū)白羽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈，生產(chǎn)公司專利技術(shù)的新型主糧產(chǎn)品，市場目前供不應(yīng)求。該項目完全投投產(chǎn)后新增產(chǎn)能約10萬噸，實現(xiàn)開票10億元，稅收3000萬元以上，對于搶占國內(nèi)外市場，對于公司品牌發(fā)展起到關(guān)鍵性作用。”

　　作為宿遷重點打造的三大千億級產(chǎn)業(yè)中的綠色食品產(chǎn)業(yè)，共分釀造（酒）和新型食品兩大產(chǎn)業(yè)鏈，今年上半年綠色食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值399.65億元，其中新型食品產(chǎn)業(yè)153.3億元，占比達到了38.3%。接下來，宿遷將堅持強鏈補鏈延鏈，以優(yōu)質(zhì)稻麥、綠色果蔬食用菌、畜禽蛋奶、水產(chǎn)品等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品為原材料的加工產(chǎn)業(yè)鏈更加完善，冷鏈物流、保鮮包裝、網(wǎng)絡(luò)營銷等生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)更加健全的要求，將新型食品產(chǎn)業(yè)打造成“研發(fā)能力強、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)強、基礎(chǔ)配套強、產(chǎn)業(yè)集聚度高、效益貢獻度高、品牌知名度高”的“三強三高”特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。確保年底新型食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達346億元，2025年產(chǎn)值突破400億元，助力綠色食品產(chǎn)業(yè)順利突破千億。