初夏已至，正值大閘蟹幼苗投放的最佳時期。連日來，在泗洪各處蟹塘，當地蟹農搶抓時機投放“大眼幼體”蟹苗，開始扣蟹階段的養殖。

　　早上6點不到，一輛滿載“大眼幼體”蟹苗貨車到達泗洪縣魏營鎮水產養殖基地。隨后，工作人員劃著船筏，將一箱箱大眼幼體蟹苗投放到蟹塘中，這批蟹苗也是今年首批投放的。

　　江蘇河蟹產業技術體系泗洪基地基地主任宮子慧說：“我們是要在上午九點之前進行投放完畢。因為后期的話，溫度比較高會影響它的成活率。我們在放養之前六個小時之前，要開增氧機，把我們水里的氧氣給它提上來。”

　　盡管剛孵化出來的“大眼幼體”蟹苗僅有米粒大小，但一個個充滿活力，紛紛涌入蟹塘，爭相生長。在接下來的日子里，這些蟹苗將在蟹塘中逐漸成長，直至成為扣蟹。屆時，它們將被轉移至新的住所以進行脫殼成長。到了來年的九、十月份，這些蟹苗將長大成熟，爬上市民的餐桌。

　　泗洪縣耀華水產種業有限公司總經理朱平說：“拿了1100斤的大眼幼體，每畝投放量在5斤左右。按照目前投放的數量以及我們這200畝的科學養殖面積，預計秋季我們能產出12萬斤左右的扣蟹。”

　　據了解，今年泗洪縣扣蟹養殖面積達到1.5萬余畝，預計投放蟹苗3萬公斤，近期將全部投放完畢。近年來，宿遷市堅持引進新品種與擴大繁育能力并重，實現水產良種的覆蓋率不斷提升，先后引進“長江1號”、“長江2號”、“諾亞1號”、“江海21”等河蟹新品種。

　　目前，全市河蟹種苗的培育面積已經接近2萬畝，蟹種的自給率100%。不僅如此，河蟹的生長規格逐年提高，大規格河蟹的產量占總產量的50%以上。全市河蟹產業的畝均效益達3000元，水產良種的覆蓋率超過了85%。