酒都宿遷建設離不開酒企的發展壯大，其中乾隆江南酒業已成為宿遷市白酒產業第二梯隊領軍企業，成績的取得源于乾隆江南酒業對酒企文化的堅持。

　　記者張駱鑫說：“乾隆江南乾醬粉絲節自2018年首創以來，已經行至第六屆，也是行業內較早提出體驗式營銷、踐行粉絲經濟的白酒品牌之一。自此以后，粉絲節成乾隆江南股份的一個‘王牌主題活動’。第六屆粉絲節是以‘開創東部醬香’作為活動主題，現在在我身邊的就是去年第六屆粉絲節上推出的紀念款白酒。”

　　伴隨著粉絲節規模的不斷擴充、內容的不斷豐富，乾隆江南持之以恒地將自身的文化、品質、實力等方面傳遞給消費者，堅持與消費者做朋友，傾聽市場的聲音。近年來，乾隆江南始終堅持差異化發展理念，突出“定制+封藏”發展模式，將產品與生肖相結合、與故宮聯手推出特色酒具等，無不說明乾隆江南在打造東部文創定制產品基地的信心與決心。

　　記者張駱鑫說：“近年來，乾隆江南在打造東部文創定制產品基地的同時，還在致力于打造東部特色醬香白酒生產基地，現在我們就來到了位于御酒莊園內的生產車間。”

　　酒都宿遷作為六大烈酒產區之一、具有與眾不同的氣候條件，這也賦予了宿遷白酒獨特的風格特點。作為誕生于這一產區的醬香型白酒，乾醬高舉東部醬香特色，通過差異化競爭和錯位發展理念不斷發展壯大。不僅如此，乾隆江南還緊緊抓住市洋河新區建設“中國酒都核心區”的契機，積極響應市委、市政府號召，大力實施酒業倍增計劃。2021年4月，萬噸乾醬原酒生產基地開工建設，現已年產原酒達萬噸以上，為打造“東部醬香特色品牌”夯實了基礎。

　　宿遷酒業集團黨委書記 乾隆江南股份名譽董事長 張建良說：“十四五我們要圍繞這個目標，在原來的基礎上再更要去創新，充分展示科技和文化對于整個酒廠業的一個發展。去年在市政府和洋河新區的支持下，我們新上了新的乾醬智慧車間，這個我們預計在今年10月份，在下沙節的時候，我們要擴大2000噸的產能。今年為止，應該說芝麻香和醬香的產能要突破6000噸，為我們打造醬香和芝麻香突破萬噸的規模又邁進了一步。”

　　記者張駱鑫說：“隨著品牌 ip 和釀酒規模的不斷擴充，乾隆江南酒香飄往了全國各地也擁有獨屬于自己的粉絲群體。我們看到乾隆江南走出了一條具有特色的差異化發展道路，我們也相信粉絲節會越辦越好，乾醬品牌也將四溢醇香。”