2月份施行 宿遷市發布校園食堂食品安全管理辦法
2024年01月23日08:24 來源:宿遷市廣播電視總臺
校園食品安全一直是社會關注的熱點問題。在1月22日上午召開的新聞發布會上,市食安辦發布了《宿遷市校園食堂食品安全管理辦法》。這是宿遷市校園食堂食品安全管理工作的重要制度性成果,也是全省首部專門針對校園食堂食品安全的地方立法。
《辦法》將于2月1日起正式施行,共包含6章45條。內容主要涵蓋統一校園食堂建設標準和要求,同時規范了校園食堂的日常管理。辦法明確,校園食堂的食品安全工作將由校長(園長)負責,校園要制定食品安全風險管控清單,建立健全的日管控、周排查、月調度工作制度。此外,該《辦法》還強化了食品安全風險防范措施,推行食材陽光采購制度,并明確了各相關部門的職責。
市食安辦主任、市市場監管局黨組書記、局長 耿靜波表示:“2024年,我們將以《宿遷市校園食堂食品安全管理辦法》正式施行為契機,持續推動食品安全‘兩個責任’的有效落實,持續強化校園食品安全的監督管理,持續優化‘陽光直采’平臺的運行機制,努力營造安全健康的校園食品安全環境,守護好全市大中小學生舌尖上的安全。”
發布會上,市教育局、市市監局、市衛健委相關負責人回答記者提問。
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作者:黃星月 張浩 實習 張靜秋 蔡雨昕