學生飲食安全關系下一代健康成長。作為電商名城，宿遷市將互聯網思維融入到學校食材采購過程中，通過“陽光直采”，嚴格把好食品安全關，護航77萬名學生的小餐桌。

　　11月28日早上六點，天還沒亮，但在宿豫區廬山路小學，一輛冷鏈物流車就準時將滿載的食材送到這里，在三位學生家長以及學校的共同監督下，交給食堂工作人員。

　　“挑選出來的菜品，到公司以后，經過驗貨，查驗，分揀，配送全流程可追溯，配送的過程中全是冷鏈運輸，確保菜品的質量和運輸安全。”配送員許忠偉說。

　　“流程很規范，菜品也很新鮮，我家孩子在里面吃飯，我感到非常放心。”學生家長孫建說。

　　按周采購、每日一送。現在，師生們的餐盤不僅安全，而且更加多樣。

　　“我們今天學校吃的午飯是宮保雞丁、腐竹、玉米，在學校里菜的種類很多，營養也很高。”宿豫區廬山路小學學生高子媛說。

　　“在安全方面，所有的菜品都是通過平臺進行逐一檢測，并且每天都會在系統上顯示他的檢疫單，讓我們老師也很放心，讓孩子吃得更放心。”宿豫區廬山路小學總務副主任吳曦說。

　　從田頭、到商家再到學校。全流程可追溯、全方位檢測讓食材更加安全、可靠，在這個過程中，學校和供貨方全流程無接觸，只需要通過市市場監管局開發建設的學校食堂食材“陽光直采”信息化管理平臺，就可以足不出戶、貨比三家。在配送企業的選擇上，平臺方也嚴格把關，1800多家企業只有180多家可進入平臺。

　　“通過物聯網、互聯網的技術將常經視頻場所全部上線，車輛全部上線，保證配送學校的食材全程可追溯，在運營的過程當中平臺企業總共開展了40萬次的檢測。”陽光直采平臺運營負責人臧強說。

　　現在，包括全市所有學校食堂在內的773家食堂在這個平臺上線上采購，實現了生產、采購、運輸、入庫、烹飪、留樣、問題食品處置等全鏈條閉環監管。不僅如此，由于“陽光直采”平臺實行線上采購、第三方代收代支學生伙食費這一模式，實現了學生伙食費的有效監管。截至目前，平臺共接收訂單39萬筆，交易金額達到19億元。

　　“進一步規范學校食堂的食品原料的配送行為，加強學校食品原料源頭的質量管控，嚴控食品安全事故，保證師生飲食安全和合法權益。”陽光直采平臺運營負責人臧強說。