本次谷雨論壇上,眾多行業協會、院校教授、知名專家以及媒體齊聚宿遷,論道謀發展。匯聚如此多大咖精英的盛會,碰撞出了怎樣的思想火花?宿遷的中國酒都建設又將如何發力呢?
文化傳承
作為酒文化的重要發源地,酒都宿遷孕育了洋河、雙溝兩大名酒,成為享譽世界的“世界十大烈酒產區”之一。中國酒業協會理事長宋書玉認為,名酒之尊,尊在文化;名酒之名,貴在引領。宿遷想要打造中國酒都,必須要以文化傳承,來引領行業,開拓創新、健康發展。
“我覺得通過酒都地標、酒文化項目的設立,吸引更多的消費者走進酒都,來深度體驗我們釀酒的歷史文化和名酒的魅力。我覺得這一點,是未來在酒都上我們需要精心打造,我們整個酒都與我們的城市,與我們的文化,同時在產業鏈價值上體現。”中國酒業協會理事長宋書玉說。
文旅融合
宿遷釀酒興于隋唐、盛于明清,有著1300 多年釀酒歷史,又擁有“三河兩湖一濕地”得天獨厚的釀酒生態。歷史學者、百家講壇主講人紀連海認為,河湖濕地及文化旅游等資源就是宿遷打造中國酒都的核心競爭力。宿遷要以洋河酒廠文化旅游區、雙溝酒文化旅游區為重點,推動旅游與農業、工業、文化深度融合,講好酒都故事,傳播酒都聲音,放大中國酒都的“文化聲量”。
“我們應該把這些資源充分利用好,我們的洪澤湖比如說螃蟹,打造把文旅與酒都融合起來,能夠促進更多的消費。要突破酒來看酒,不能做酒的人只講酒。這樣的話就會一盤棋這樣的話,比如說我們酒活了,旅游也活了,文旅都活了,以后那我們這個城市就會有更多的人。”歷史學者、百家講壇主講人紀連海說。
時代名酒 未來先鋒
酒都宿遷美在水,美在人,美在歷史,美在酒。建設“中國酒都”,宿遷市將著眼點放在打造酒企“航母”和酒企“艦隊”上。作為宿遷酒企“航母”,洋河股份圍繞“千億產值、萬億市值”目標,充分發揮名酒雙溝與洋河的聚合力,以“時代名酒”為旗幟,全面開創“雙名酒,雙品牌”發展新格局,以“未來先鋒”為使命,實現品質與品牌持續走在行業最前列。
“一是堅定地實施雙名酒雙品牌戰略。第二,我想就是堅持品質為王,傳承匠藝、凝聚匠心,真正把酒的品質作為我們企業發展的生命線。第三堅持文化引領,充分挖掘中國白酒的傳統文化。第四我們就要堅持創新驅動。從工藝、管理、技術等各方面進行全面地創新,用創新來驅動發展,用創新來贏得未來。 ”洋河股份董事長、雙溝酒業董事長張聯東說。