俗話說“茶以春為貴”。受氣候影響，今年各大產茶區的頭一波春茶普遍提前開采，陸續登陸茶葉市場。

　　在宿遷市區一家茶店里，老板親自泡著新茶，吸引了不少市民前來品嘗。市民蔡先生是位飲茶愛好者，這春茶剛上市，就馬上過來了，“春茶上市了，我平時比較喜歡喝茶。今天周末正好過來，買點龍井茶。”

　　春茶素有“早采三天是寶，晚采三天是草”的說法，越冬后茶樹第一次萌發的芽葉，茶芽肥碩，色澤翠綠，含有豐富的氨基酸，滋味鮮活且香氣宜人。俗話說“茶要新、酒要陳”，經歷了前期低溫陰雨的天氣，春茶可謂是“隆重登場”。早春新茶一般在三四月份集中上市，但因地理位置、光照條件、品種不同，各地春茶上市時間不盡相同，目前上市的有浙江的西湖龍井，還有蘇州的碧螺春。

　　據茶行老板介紹，目前碧螺春和西湖龍井價格大概在六千以上，相比較比去年價格優惠一些。