8月11日,由人民網、人民健康主辦、自嗨鍋品牌協辦的“領創一人食經濟新品質,推動行業高質量發展——暨自熱方便食品標準化研討論壇”在北京召開,會議期間,《食品用發熱包》團體標準正式發布,該團體標準將于2020年9月5日實施,對食品用發熱包從范圍、術語定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規則以及包裝和貯運等11個方面進行相應的規范要求。
與會專家表示,《食品用發熱包》標準的推出將極大地保障消費者安全,填補了行業空白,對整個自熱性方便食品的產業發展都具有重大意義。據預測,2020年中國自熱食品市場規模將達到40億元。
自嗨鍋品牌創始人兼董事長蔡紅亮說:“標準的發布不僅促進了這個行業的發展。同樣是我們進入一個全國新食品布局。我們在宿遷有一個11萬平方的工廠。解決的也是基于標準,做一個內部效率提升。包括自動化設備的研發,提高能效,在產品端解決性價比。”
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作者:涂海燕