“元宵經濟”升溫 節日氛圍拉滿
2025年02月11日08:32 來源:宿遷市新聞傳媒中心
元宵佳節臨近,接過春節餃子的“接力棒”,又到了吃湯圓、吃元宵的時候,這兩天,“元宵經濟”有聲有色、活力十足。
走進宿遷市區一家超市的冷鮮食品區,各式各樣的湯圓、元宵產品占據了銷售區域的中心位,口味多樣,造型也十分豐富。市民們穿梭在貨架之間,仔細挑選著自己心儀的口味。
小小的湯圓、元宵,不僅是一種美食,更承載著人們對團圓、幸福的美好期盼。為迎接銷售高峰,超市內已開辟銷售專區,提前儲備了充足的貨源。
超市負責人駱駿說:“做了一個促銷活動,對比平時都是有10-20個點的下浮,也積極努力地在備貨,我們預計今年的銷售額也是上漲20%左右。”
在傳統湯圓熱銷的同時,非遺老字號“手工元宵”也成為市場新寵。走進市區的一家元宵店鋪,糯米的香味伴著滾滾蒸汽在空氣中彌漫開來,芝麻餡的醇厚香甜、桂花餡的獨特馥郁,吸引了眾多市民前來品嘗。
李氏元宵市級非遺項目代表性傳承人施彩云說:“我們家的口味在原有基礎上給三高的人群增添了木糖醇的元宵,今年我的備貨情況比往年要多出三分之一,今年預計要銷售3到4噸。”
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作者:高雅