蒸包子、做饅頭是迎接新春的傳統(tǒng)習(xí)俗。在裊裊蒸汽中，這些面食承載的不僅是濃濃的年味，更是團(tuán)聚的喜悅和對(duì)來(lái)年的美好期盼。春節(jié)腳步臨近，在宿城區(qū)蔡集鎮(zhèn)田洼村，有一群人正在現(xiàn)場(chǎng)制作熱騰騰的包子、饅頭，還將團(tuán)圓的祝福和年味送到一些困境家庭和留守老人的家中。

　　一大早，一群愛(ài)心人士在村里的黨群服務(wù)中心門口，支起了一個(gè)“愛(ài)心包子鋪”，蒸籠熱氣騰騰，新鮮的包子和饅頭正在持續(xù)制作中。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人 王方 本身我們就是做早點(diǎn)的，到基層來(lái)給一些老年人送一些溫暖。正好送點(diǎn)包子饅頭過(guò)年，也是獻(xiàn)上我們一點(diǎn)小小的愛(ài)心。

　　王方是泗洪人，常駐南京，也是這次公益活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人，有著15年的面點(diǎn)制作和店鋪經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。為了籌備這次的送包子活動(dòng)，他特地從南京店鋪抽調(diào)3名優(yōu)秀的面點(diǎn)師傅前來(lái)現(xiàn)場(chǎng)支援。

　　搟面皮、放餡料、捏褶子、封包口……制作現(xiàn)場(chǎng)，面點(diǎn)師傅們雙手翻飛，面皮與餡料在他們的指尖仿佛有了生命。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)飽滿圓潤(rùn)的包子就整齊地排列在籠屜里。

　　包子的模樣，既精致又誘人，讓記者的心里不禁癢癢的，躍躍欲試。

　　除了豆腐粉絲，還包了豬肉、梅干菜、豆沙、酸菜等四五種不同餡料的包子。說(shuō)話間，記者參與制作的包子已經(jīng)出籠。熱氣騰騰的包子散發(fā)著誘人的香味，讓人垂涎欲滴。

　　這么多包子、饅頭不是用來(lái)賣的，而是要免費(fèi)贈(zèng)送給村里的老人。師傅們顧不上休息，趕緊打包、裝袋，陸續(xù)分發(fā)給現(xiàn)場(chǎng)等候的村民。村民倪其鳳的家里有兩位九旬老人，她領(lǐng)到了20個(gè)包子、饅頭，自己也率先嘗起了鮮。

　　村里還有一些老人因?yàn)樯眢w原因不能來(lái)現(xiàn)場(chǎng)，王方特意帶領(lǐng)幾個(gè)伙伴，將愛(ài)心包子送到老人家中。

　　宿城區(qū)蔡集鎮(zhèn)田洼村村民汪淑華說(shuō)：“過(guò)年人家都蒸包子，蒸饅頭，我們家就不蒸。我（身體原因）沒(méi)有辦法，離不開(kāi)家。送來(lái)的包子，留到年底，我熱著吃，放微波爐里打打就能吃。”

　　挨家挨戶送完了包子，王方非常感慨，能夠在年前帶領(lǐng)愛(ài)心團(tuán)隊(duì)來(lái)到宿遷，給鄉(xiāng)親們包包子，送溫暖，他的內(nèi)心十分自豪。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王方說(shuō)：“因?yàn)槲冶旧砭拖矚g餐飲這個(gè)行業(yè)，就喜歡倒騰吃的。我們賣的不是包子，我們賣的是人間煙火。明年的話，我們會(huì)結(jié)合宿遷和淮安兩個(gè)地方，對(duì)于傳統(tǒng)的過(guò)大年這種有意義的活動(dòng)，要傳遞下去。”

　　宿城區(qū)蔡集鎮(zhèn)田洼村黨總支書(shū)記吳沅鍇說(shuō)：“每位老人你看，在這里面有聊有笑有說(shuō)，開(kāi)開(kāi)心心，提前體驗(yàn)一種過(guò)大年的喜慶感。”

　　一天的時(shí)間，田洼村共有200位老人領(lǐng)到了愛(ài)心包子。在宿遷連續(xù)4天的公益行時(shí)間，王方在宿城區(qū)和泗洪縣的四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)點(diǎn)，困難人群送去溫暖，活動(dòng)約惠及宿遷500戶家庭，受益人數(shù)2000人以上。

　　這次的公益活動(dòng)不僅傳遞了年味和溫暖，更傳遞了人間的真情和善意。為這份愛(ài)心點(diǎn)贊，也為這份善舉喝彩！希望未來(lái)能有更多的愛(ài)心企業(yè)和人士加入到公益行列中來(lái)，用實(shí)際行動(dòng)關(guān)愛(ài)弱勢(shì)群體，傳遞正能量，讓這個(gè)世界變得更加美好和溫暖。