“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”節(jié)約糧食是一個永恒不變的話題。在宿遷，宿遷文明20條、人情新風(fēng)“宿9條”都提倡大家不剩菜不剩飯、不鋪張浪費(fèi)。那么，現(xiàn)在，我市的學(xué)校食堂、餐館飯店都有沒有做到節(jié)約糧食？“光盤行動”的效果怎么樣呢？

　　近日中午，在宿豫區(qū)一所校園餐廳，在老師的引導(dǎo)下，孩子們井然有序地就座在各自餐位，小組長們根據(jù)每個人的需求精心分配飯菜，確保每一粒糧食都能被珍惜。當(dāng)用餐結(jié)束，孩子們的餐盤一干二凈，大多數(shù)都實現(xiàn)了“光盤”。

　　學(xué)生張晨曦：“在食堂，我每次打飯的時候，都會根據(jù)自己的食量來，不多打，盡量不剩下，如果實在吃不完，我會和同學(xué)一起分享，避免浪費(fèi)。”

　　養(yǎng)成文明的就餐習(xí)慣，需要大家共同踐行。學(xué)校通過“傳、幫、帶”的方式，讓高年級的學(xué)生作表率，帶領(lǐng)低年級的學(xué)生養(yǎng)成用餐好習(xí)慣，讓文明就餐之風(fēng)吹遍校園。

　　老師王慧：“我們會結(jié)合課本知識，講一些關(guān)于節(jié)約資源的故事和道理，講述農(nóng)民伯伯種糧食的辛苦，讓學(xué)生明白每一粒糧食都來之不易。希望家長在家庭中，也能持續(xù)向孩子強(qiáng)調(diào)勤儉，讓勤儉成為一種生活習(xí)慣。”

　　記者除了走訪校園餐廳，還走訪了市區(qū)一些餐館，發(fā)現(xiàn)“半份菜”模式備受顧客青睞。這種形式既滿足了消費(fèi)者的多樣化需求，也有效減少了糧食浪費(fèi)。一位餐館老板告訴記者，自從推出半份菜以來，顧客們的點(diǎn)餐行為更加理性，浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少。

　　在宿遷發(fā)布的《人情新風(fēng)“宿9條”》中，提到“請客要適度，宴席不鋪張。”倡導(dǎo)大家弘揚(yáng)“節(jié)儉節(jié)約”的文明新風(fēng)，引導(dǎo)市民在孩子滿月、祝壽、婚慶等餐飲活動中，自覺做到“簡辦、不辦、只擺家宴”，在日常生活中，做到適度點(diǎn)餐。記者走訪多家飯店發(fā)現(xiàn)，大部分食客能做到適量點(diǎn)菜，并主動做到剩菜打包。

　　但也存在部分顧客在點(diǎn)餐時未能合理預(yù)估，導(dǎo)致大量食物剩余的情況。在一些中餐廳，記者看到有食客在用餐結(jié)束后，餐桌上還剩下了不少食物，其中有的菜幾乎未被動過。

　　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”節(jié)約糧食，是傳統(tǒng)美德。節(jié)約的理念更應(yīng)該貫穿于日常生活中。讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴做起，拒絕浪費(fèi)，堅持勤儉節(jié)約。