雖已立冬，但豐收的旋律依舊動人，農戶們奔走在田間地頭，忙碌的同時享受著豐收帶來的喜悅。

　　1200畝雪里蕻即收即加工

　　在泗洪縣雙溝鎮雪五村的田間地頭，雪里蕻長勢喜人，放眼望去綠油油的一片，工人們正在忙收割。由于雪里蕻生長周期快，所以在雪五村，一年可以種兩茬雪里蕻，一茬玉米，整體收益要比普通種植高不少。

　　泗洪縣雙溝鎮雪五村居民 馬艷敏說：“我們家種雪里蕻已經是第二年了，今年種了10畝地，現在已經開始采摘。畝產一畝地大概在10000斤左右，雪里蕻本地方小區里面有收購點，不用我們去街上賣，挺好的。”

　　泗洪縣雙溝鎮四河片區的土質為沙土地，非常適合種植蔬菜，所以該片區也是遠近聞名的果蔬之鄉。目前，雪五村聯合周邊村，成立了專門的雪里蕻項目，在去年600畝試種基礎上，今年擴種到1200畝，生產的雪里蕻全部由蔬菜加工企業上門收購。另外，還在雪五村共建了腌制廠，對收獲的雪里蕻進一步深加工，保證雪里蕻即收即加工，為村集體增加經濟收入。

　　泗洪縣雙溝鎮雪五村黨支部書記 楊敏說：“我們畝純收益大概是在5000元左右。我們2025年準備大跨步地走，進行廠房的擴建和高標準腌制池的打造，2025年還要擴8100平方米的雪里蕻專項加工生產車間。”

　　近年來，泗洪縣雙溝鎮四河片區以農業增效、富民增收為目標，通過訂單農業+土地流轉+務工的模式，大力發展蘿卜、大白菜、辣椒、紅薯、雪里蕻等特色產業種植，帶動當地農民就業增收。

　　1300畝瓜蔞渾身是寶

　　在沭陽縣胡集鎮華光村，1300多畝瓜蔞也陸續成熟，一個個圓潤飽滿的瓜蔞，吊掛在枯黃的藤蔓上，十分可愛。10多名村民穿梭在瓜蔞架下，熟練地忙著采摘，臉上洋溢著豐收的喜悅。

　　基地負責人陳志遠說：“畝產200到300斤左右瓜子，產值大概是4500塊錢左右。我們每畝地除去用工，還有籽種、化肥、農藥這個成本，大概一畝地還能賺到1000多塊錢。”

　　瓜蔞，被譽為“瓜子之王”，藥食兼用，其果實、果皮、根莖均為上好中藥材。春種秋收，具有一次性投入、當年收獲、連續多年收益的優勢，屬典型的“短平快”生態綠色農業產業。今年，胡集鎮的瓜蔞種植面積達到了1300畝，預計可產瓜蔞30多萬斤，綜合收入可達到140萬多元。

　　基地負責人陳志遠說：“生籽一般都是銷往安徽，我們也有電商平臺，也有直播。熟籽一般賣到30塊錢一斤左右，生籽賣到15塊錢左右。”

　　產業有前景，村民的日子就更有盼頭。瓜蔞的種植不僅壯大了村集體經濟發展、合理利用了閑置的土地，也讓部分村民在家門口就了業。