眼下仍是三伏天，氣溫居高不下，蔬菜市場正是“伏缺期”。近日，記者走訪宿遷市區多家農貿市場、超市，發現蔬菜價格普遍上漲，尤其是黃瓜和綠葉菜。

　　在市區西楚農貿市場蔬菜區，各類新鮮的綠葉蔬菜整齊地擺放在攤位上，記者觀察發現，綠葉菜價格普遍在每斤4元至8元之間。一些攤主表示，由于天氣炎熱，運輸成本增加，進價隨之上漲，導致蔬菜價格也顯著上升，像黃瓜賣到七元一斤，西紅柿也要三四元一斤。

　　攤主王女士說：“像那些青菜啦，進來貴，肯定賣得貴，菠菜八九塊錢一斤。”

　　在市區多家超市，部分蔬菜貨架上的價格標簽已經更新。一家超市工作人員介紹，超市蔬菜多來自山東壽光、云南等地，自七月底起，蔬菜進貨成本就在上升，所以只能調整售價。經常來超市購買蔬菜的市民羅女士也表示，最近的菜價確實漲了不少。

　　市民羅女士說：“四季豆，梅豆漲得幅度也比較大。我昨天買的那種螺絲椒，就買了六個吧，差不多十幾塊錢，平時四五塊錢。”

　　在華東農業大市場蔬菜交易區，這里擺放著各式各樣來自山東、云南等地的菜品，菜農們將各類新鮮的綠葉蔬菜擺放得整齊，商戶們穿梭在攤位間，與菜農討價還價，挑選心儀的菜品。

　　蔬菜批發商沈女士說：“從六月七月開始，菜又貴點了，這是因為下雨的，都漲錢，黃瓜現在四五塊錢每斤，今年菜還是貴的。”

　　一些批發商表示，此次蔬菜價格上漲主要受伏缺期影響。三伏天期間，高溫、多雨等極端氣候條件，導致蔬菜產量減少。同時，運輸、保鮮等成本上升，進一步推高了蔬菜價格。不過，后期隨著天氣逐漸轉涼，蔬菜產量逐步恢復，價格有望回落。

　　目前雖然價格有所上漲，但是市場整體蔬菜供應貨源充足，批發售賣的蔬菜都會經過嚴格的檢驗，同時采用冷庫儲存等方式保鮮，保障菜品質量。