日常餐桌上，我們都吃過木耳、銀耳，那您吃過“金耳”嗎？這是一種珍稀的食用菌類，培植過程更加精細(xì)，用上的科技力量也更加高端。在泗陽，這些“金耳”還住進(jìn)了智能方艙。

　　在位于泗陽縣盧集鎮(zhèn)的江蘇華微生物科技有限公司的食用菌智能方艙，這里新引進(jìn)種植的金耳進(jìn)入了采摘期，一個個乳白色的菌包上，一朵朵金燦燦的“黃金疙瘩”如花朵般綻放，長得晶瑩剔透，煞是喜人，一股股淡淡的菌香撲面而來。

　　江蘇華微生物科技有限公司總經(jīng)理相正雷說：“我們金耳是以菌包的形式來栽培出菇的，在這種智能方艙里生長，全程智能化的管理模式，讓它不受天然氣候的影響。”

　　按照傳統(tǒng)方式，金耳一般種植在大棚內(nèi)，如果遇到天氣嚴(yán)寒、酷熱以及濕度控制不好，產(chǎn)量就較低，而恒溫、恒濕的方艙種植模式就能避免傳統(tǒng)種植模式的缺點(diǎn)，智能方艙可以自動調(diào)節(jié)金耳生長所需的光照、二氧化碳以及溫濕度等，通過手機(jī)端就能實(shí)時監(jiān)測金耳的長勢情況，實(shí)現(xiàn)信息化感知、無人化管理。

　　江蘇華微生物科技有限公司經(jīng)理黃金淑說：“只有接種、放包以及采菇的時候需要人工，其他全部是智能化，如果在地里生長也可以，但是一年只可以種一茬，但是在方艙里，一年四季都可以生長，這樣的話，大大提高我們的產(chǎn)量，對我們的品質(zhì)也有很大的好處。”

　　金耳菌含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、脂肪和微量元素，既是一種滋補(bǔ)品，又具有極高的藥用價(jià)值。由于金耳的種植周期短，產(chǎn)量高，市場前景廣闊，是名副其實(shí)的“金疙瘩”。

　　江蘇華微生物科技有限公司總經(jīng)理相正雷說：“一個方艙一季茬能有3萬至5萬元的效益，經(jīng)濟(jì)效益還是非常不錯的。”

　　金耳的試種成功，不僅豐富了泗陽縣特色農(nóng)產(chǎn)品種類，培育了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的增長點(diǎn)，還可以帶動周邊的種植戶產(chǎn)業(yè)化種植，為農(nóng)民帶來一條新的致富路，也為鄉(xiāng)村振興注入新動力。

　　江蘇華微生物科技有限公司總經(jīng)理相正雷說：“下一步計(jì)劃推廣2000臺方艙，以智能方艙的種植模式來發(fā)展更多珍稀類的食用菌品種，來帶動更多的老百姓增收，讓我們食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”