【味美江蘇 不負秋日好食光】江蘇省名特優食品小作坊美食展銷活動正式開幕
2023年11月11日15:10 來源:宿遷市廣播電視總臺
食品小作坊是事關民生的大事,2021年江蘇省市場監督管理局推出《江蘇省食品小作坊提檔升級暨“名特優”食品小作坊培育工作方案》,開展食品小作坊提檔升級“五個一”行動,有力推動全省食品小作坊健康有序發展,在全省取得了優秀的成績。
為更加精準幫扶食品小微企業,江蘇省市場監督管理局于11月10日至12日在宿遷寶龍廣場舉辦了2023年江蘇省名特優食品小作坊美食展銷活動。
展銷活動啟動儀式上,宿遷的食品小作坊業主代表宣讀了《江蘇省名特優食品小作坊公開承諾書》,并舉行了授牌儀式。
在本次活動中,來自全省13個地市的80家食品小作坊和數百種特色食品讓寶龍廣場變成了一場盛宴。現場的美食琳瑯滿目,極具各地特色。毛孩大紅棗扣肉、韓山老王鹽水鵝、素雞、驃雞、醉螺、海蟄、醉蟹 、恒濟大魚圓 ……各地的代表性美食吸引了大量游客紛紛駐足觀看、品嘗與選購。現場搭建的舞臺,讓參展的食品小作坊業主們有吆喝自家小作坊的特色美食的空間,也讓觀眾更好地了解這些美食。
為方便不便前來現場的居民,本次活動特設直播環節,使居民們足不出戶即可線上購買最優惠的美味,同時也擴大了活動的影響力,著力打造江蘇“名特優”小作坊品牌。
食品小作坊雖小,卻是事關民生的大事。自2021年省市場監管局推出《江蘇省食品小作坊提檔升級暨“名特優”食品小作坊培育工作方案》,開展食品小作坊提檔升級“五個一”行動以來,深入挖掘食品小作坊品牌所蘊含的飲食文化、傳統技藝等非物質文化內涵,建立完善政府統一領導,部門嚴格監管,各方共同行動,推動近3000家食品小作坊完成軟硬件改造,制定了食品小作坊集中加工區管理規范等一系列地方、團體標準,有力推動全省食品小作坊健康有序發展,在全省取得了優秀的成績。
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