近年來，白羽肉雞成為咱們宿遷優勢特色產業。在洋河新區橋北村，當地不僅搶抓白羽肉雞產業發展機遇，還通過建設冷藏保鮮庫，將不起眼的雞腸“下腳料”變廢為寶，闖出一條鄉村致富新路子。

　　早上8點多，洋河新區橋北村冷庫基地早已忙碌起來。工人們正忙著給魚塘養殖戶裝卸速凍雞腸。考慮到保鮮需要，雞腸從屠宰車間清糞、消毒、冷鏈運回后，需要立即速凍，存放在近零下30℃的冷庫內，裝卸工王師傅身著厚棉襖，穿梭在冷庫內外。

　　工人介紹，這里的每盒速凍雞腸大約30斤重，由于經過低溫冷凍，從冷庫搬運出來后，需要先在一個“水池”里旋轉浸泡解凍脫離鋁盒后，才能被重新裝上車。因為有機器操作，一塊塊速凍雞腸很快就能裝滿一輛電動三輪車。不少魚塘養殖戶排隊等候，回去喂魚。

　　魚塘養殖戶王健說：“村里面的雞腸子比較新鮮，而且運費還能省，裝卸費大概能省二三百元一噸，還是比較劃算的。”

　　魚塘養殖戶王躍，和妹妹家一共承包了400畝魚塘，主要喂養青魚、鯽魚、昂刺魚等。根據自己20多年的養殖經驗，使用雞腸和菜籽餅混合喂養，不僅會讓魚兒長得快，而且肉質肥美。

　　魚塘養殖戶王躍說：“我身后的這個魚塘在20來畝地，一次投喂在30至40板子，一天喂兩次。一次是喂雞腸子，另一次是喂植物蛋白，就喂飼料。這個雞腸子，它含的蛋白非常高，這個魚肉也蠻好的，也蠻緊湊的，主要魚長勢也好。”

　　王躍給記者算了一筆賬，目前他們家每天消耗速凍雞腸約8噸，平均畝產收益為2000元，一年純利潤80萬元。自從村里有了冷庫后，他們再也不用去山東購買雞腸了，成本降低了很多。

　　宿遷市洋河新區康健養殖合作社負責人王躍說：“我們可以少出10萬或8萬元，這是最低的了，感謝村里給我們養殖戶帶來的幫助。”

　　據了解，洋河新區橋北村積極探索“黨支部+合作社”的發展模式，由村黨支部牽頭，整合水產養殖資源，成立宿遷僑北漁業發展有限公司，通過簽約，與正大食品（宿遷）有限公司形成上下游關系。目前，村集體利用630多平方米的閑置土地，建設冷藏保鮮庫群1座，包含1個速凍庫和1個冷藏庫，其中速凍庫日產可達30噸，通過建設冷藏保鮮庫，月均銷售速凍雞腸500噸。

　　洋河新區洋河鎮橋北村黨支部書記 蔡則順說：“通過這兩個月我們冷庫的試運營，達到每個月純利潤15萬元，預計我們全年純收入可以達到180萬元。下一步，我們想擴大規模，如果能達成協議的話，我們這塊將會為村集體收入再增加翻倍。”