俗話說，一年之計在于春。春節過后，宿遷的各行各業也都緊張地忙碌了起來，與市民生活息息相關的餐飲業也不例外。在市區的街頭巷尾，城市的煙火氣正在加速升騰。

　　連日來，在宿遷市區寶龍、金鷹商圈的一些商業街，餐飲店燈火璀璨。記者留意到，街上數十家餐飲小吃門店都已進入營業狀態，不少小吃店的門口聚集了等候的人群。您瞧這家賣鍋貼、豆腐腦的小吃店，熱氣蒸騰之下，食客們三五成群，聚攏一起，正在大快朵頤，好不熱鬧。

　　市民馬先生說：“感覺人氣挺旺的，大家都挺開心的吧，比上之前有疫情的時候，臉上的喜悅比較多，感覺生活也比較幸福。感覺這種生活才是我們普通老百姓應該有的生活。”

　　像馬先生這樣，工作、學習之余，利用晚上的時間出來轉轉，品小吃，賞夜景的群體并不在少數。升騰的煙火氣，回歸的不僅是平常百姓對生活的信心，也帶動了餐飲生意的紅火，讓美食街的攤主們在忙碌中收獲喜悅。

　　小吃店主張先生說：“我們早上不出攤，中午開始營業，從下午3點多準時能出攤，一直忙到夜里兩點半，人非常地多，特別熱鬧，生意很不錯的。”

　　小伙苗瑞之前一直從事市場銷售工作，受疫情影響，市場并不景氣，苗瑞的生活受到了很大影響。隨著國家疫情防控政策的優化調整，看著城市人氣逐漸回歸，苗瑞在朋友介紹下，做起了甜品美食生意。

　　特色甜品店主苗瑞說：“隨著學生的開學，這兩天學生也逐漸多一點，之前疫情對市場這一塊的環境的話，影響還是比較大的，現在自己做這些生意的話，反正比上班要強一點。”

　　除了外圍的小吃街，在宿遷市區的不少商場內也是人頭攢動，樓上的餐飲區域更是人氣爆棚，很多店鋪門口都需要取票排隊，報號就餐。

　　顧客朱先生說：“今天我們大概是8點鐘過來吃飯的，前面排了16桌，我們等了半個多小時才排到的。之前基本上寶龍的人很少的，店家也大部分關門了嘛，現在煙火氣比之前強太多了。”

　　餐飲店負責人介紹，最近，在三年疫情當中堅持下來的餐飲行業也都迎接新春“開門紅”。為了應對持續增多的消費客流，不少店鋪都在加招店員。

　　堅持下來的人們終于看見了煙火氣重新燃起的這一天。春天的腳步已經越來越近，經歷了困境、重新出發的餐飲業，也終將迎來屬于他們的春暖花開。