一年之計在于春，一年好景在春耕。時下，正值春耕備種的關鍵時節(jié)，農(nóng)戶們正搶抓好時機，栽種下一年的新希望，一起走進宿遷的蔬菜之鄉(xiāng)——南蔡鄉(xiāng)看一看。

　　上午，在宿遷經(jīng)開區(qū)南蔡鄉(xiāng)的一處大棚內(nèi)，10多畝菜地里，密密麻麻地種滿了茄子秧苗，陰雨天氣讓大棚內(nèi)升起一層薄霧，卻絲毫不影響棚內(nèi)幾位工人的栽種工作，只見她們蹲在菜地里，配合默契，不一會的功夫，就栽了大半個棚子。

　　工人丁寶玲說：“要給它栽不深不淺的，栽深了它的芽就悶在里面了，太淺了露在上面就壞了。就輕輕給放里面，土霉素再給放里面，就這樣，鋪上就可以了。”

　　肖轉(zhuǎn)芹從事蔬菜種植已經(jīng)20多年，像她這樣，早早就開始栽種蔬菜的種植戶，在南蔡鄉(xiāng)比比皆是。這批秧苗是她去年中秋時就預定好的，今年栽種茄苗的時間比其他家晚上不少，不過，肖大姐卻毫不擔心。

　　種植戶肖轉(zhuǎn)芹說：“產(chǎn)量沒有影響，溫度正常長的話，這個栽下去最多20多天就可以開花了，開完花就開始結(jié)果，‘五一’之前必定可以上市，在‘五一’的時候賣，價格高一點。”

　　肖大姐家種的茄苗品種一直都是“清風二號”，成熟的茄子外形好、色澤亮、質(zhì)量優(yōu)，深受收購商的喜愛，成熟后總是供不應求。

　　種植戶肖轉(zhuǎn)芹說：“這個品種皮很綠，結(jié)出來的茄子好看，顯得亮堂，別的茄子要不就長得非常圓，要么就長得非常長那種，人家都不喜歡。”

　　栽種好的茄苗要及時進行灌溉。在另外一個棚子里，肖轉(zhuǎn)芹的丈夫劉金條正在為幼苗澆水，只見他澆完一小塊面積，便會隨手把小拱棚上的塑料薄膜給蓋上。

　　種植戶劉金條說：“這個膜得給它給蓋起來，因為天氣涼了。過個四五天太陽出來，晴天了就給揭開。”

　　肖大姐說，現(xiàn)在每天的農(nóng)活還不算多，算得上是難得的悠閑時光。等秧苗全部栽下去后，就更忙碌了。

　　種植戶肖轉(zhuǎn)芹說：“特別是茄子掛果，摘茄子的時候，才需要早起晚歸，摘茄子每天早晨大概在3點多，我們就開始先摘了，工人上班之后我們老兩口都能把這個棚的茄子都給摘完了。”

　　夫妻倆靠著這十多畝大棚，養(yǎng)活了一家老小。每次看著幼嫩的綠苗被栽下去，他們心中都滿懷希望。

　　種植戶肖轉(zhuǎn)芹說：“心情必定是甜蜜的，一摘下來就能見到錢了，今年的話希望今年能收入到15萬元。”

　　據(jù)了解，宿遷經(jīng)開區(qū)南蔡鄉(xiāng)每年蔬菜種植面積在5000多畝，主要以茄子、香芹、辣椒等蔬菜品種為主，是江蘇省首批“菜籃子”基地，為長三角地區(qū)的蔬菜供應提供了有力保障。

　　宿遷經(jīng)開區(qū)南蔡鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作局局長孫軍說：“新的一年我們計劃把南蔡鄉(xiāng)的青茄和南蔡的芹菜，這兩個全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品重新打造，把這兩個品種申報成為我們宿遷市‘宿有千香’公共品牌。”