處暑，既是夏日的休止，也是秋收的序曲。處暑以后，全國大部分地區的氣溫逐漸降低，晝夜溫差較大，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。

　　四時俱可喜，最好新秋時。處暑，即為“出暑”，是二十四節氣中的第十四個節氣，也是秋天的第二個節氣，處暑后，炎陽不再炙熱，盛夏漸行漸遠，秋意愈來愈濃。

　　俗話說，“一場秋雨一場寒”，一場降雨將炎熱沖刷得干干凈凈，記者從氣象部門了解到，本周受冷空氣影響，氣溫下降明顯，持續的高溫天氣有所緩解，周三至周日最高氣溫降至26到29℃。這闊別已久的涼爽天氣，也讓市民們真真切切感受到了秋天的到來。

　　處暑后進入氣象意義上的秋天。秋季天氣干燥，因此飲食應以滋陰潤燥為宜，在民間還有處暑吃鴨的傳統習俗。古人認為，農歷七月半的時候鴨子最肥美，是人們秋季進補養生的首選食材。

　　處暑之后，秋意漸濃，正是暢游郊野、迎秋賞景、登高望遠的好時節。此時人體出汗明顯減少，水鹽代謝功能逐漸恢復平衡，進入生理休整階段，機體容易出現疲憊感，產生“秋乏”，養生需動靜結合。

　　從農業角度看，處暑是一個與收獲緊密相關的節氣。早晚氣溫有所降低，晝夜溫差增大，對農作物成熟十分有利。上午，記者在沭陽縣胡集鎮一處稻田里看到，綠油油的水稻長勢喜人。農技人員一邊查看水稻長勢，一邊指導農戶加大對病蟲害處理。

　　“抽穗期是水稻一生中需水最多時期，田塊一般保持3厘米的水層，對于葉色落黃的田塊要在齊穗后噴施磷酸二氫鉀葉面肥，同時搭配生長調節劑，促進增產?！便痍柨h農業農村局植保站站長董吉衛說。

　　據氣象部門預測，8月下旬至9月上中旬，多陰雨天氣，陰雨環境下稻縱卷葉螟、褐飛虱等遷飛性害蟲將大量繁殖，極易造成穗稻瘟、稻曲病的流行。農技人員提醒，此時病蟲害防治重點要抓好破口初期和齊穗期用藥。