現在，技能型人才越來越受到關注。職業學校也因為專業門類多，培養出了各種不同技能的人才。這不，5月25日上午，在宿豫中等專業學校職業教育活動周活動中，各個專業的學生們就紛紛拿出看家本領，向大家展示自己的學習成果。

　　上午九點，在江蘇省宿豫中等專業學校，同學們紛紛拿出“十八般技藝”，翻鍋表演、蒙眼切菜、面塑互動......精彩的技能展示讓師生們贊不絕口。陳蘇州學習烹飪專業已經有三年的時間了，今天他給大家帶來的是蓑衣黃瓜，只見一整條黃瓜在他的刀功下，雖然看上去是被切成一片一片，但整體卻是連著的，很驚艷。

　　為了拿出最好的技藝，師生們從一周前就開始準備展覽的菜品，其中既有烘焙主題雕刻、花色蒸餃、造型熱菜還有果蔬雕刻等等，讓師生們可以邊欣賞、邊品嘗。

　　“現在主要是西點類，你比如說我們的學生和老師，研制了一個9層寶塔蛋糕。讓其他系學生看一下，我們旅游管理系學生作品制作的品種是豐富多彩的，種類是比較繁多的。”江蘇省宿豫中等專業學校旅游管理系副書記高恩奎說。

　　在機電工程系展示區，學生們則帶來了3D打印和無人機現場體驗，展現出青年學子精湛的專業技能。在電子商務系展示區，學生們現場演示了電商直播。在幼師藝術系展區，鋼琴、吉他技能展示、手工制品展，也吸引了不少人駐足觀看。

　　除了專業技能展示外，現場還有社團活動模塊，花藝、茶藝、化妝、美甲，不同的社團激發著學生的興趣，讓大家在各自喜歡的領域能夠得到專業的指導。

　　“社團活動也促進了學生們不斷正確認識、培養自我的調控能力，挫折能力，以及他的組織協調能力、環境適應能力以及健全的人格、良好的個體。”江蘇省宿豫中等專業學校旅游管理系德育主任王亮說。

　　據了解，本次職教宣傳周活動，主要展示了五大專業群，包括旅游烹飪系、幼師藝術系、電子商務系、機電工程系以及汽車工程系，充分展示了學校的辦學特色，讓更多的人了解職業教育的具體內容。

　　“充分展示了我們學校與地方產業經濟相結合這一塊辦學的成績。接下來我們會加大與地方企業溝通，更加優化我們專業調整專業的設置，為地方培養更多的高技能社會人才。”江蘇省宿豫中等專業學校孫玉林說。