時下，正是珍稀菌類，羊肚菌采收的季節，在泗洪縣魏營鎮劉營居的羊肚菌種植基地內，羊肚菌紛紛破土而出，撐起褐色“小傘”，長勢甚是喜人。

　　羊肚菌因長得像羊肚而得名，是珍貴稀有的食用菌之一，被譽為“菌中之王”。3月中旬以來，泗洪縣魏營鎮劉營居的羊肚菌種植基地，53個大棚內的羊肚菌接連破土而出，宛若一把把褐色小傘，隨著工人的手起刀落，一個個綻放到極致的羊肚菌被收獲到桶中，不久后，這些新鮮的羊肚菌便將被運往各地市場。

　　2021年，具有豐富羊肚菌種植和管理經驗的楊茂龍經過實地考察，在當地承包了53個溫室大棚用于試種羊肚菌。雖然羊肚菌人工栽培處于剛剛起步階段，難度較大，但是首次嘗試就獲得了成功。

　　“當時做這個項目我們也是全國各地看了很多地方，最后發現我們魏營這個地方，無論是氣候條件， 還是土壤條件，包括當地的這個農業政策，還有村民的參與度都非常高。”羊肚菌種植戶楊茂龍說。

　　作為高端食材，羊肚菌因為受到越來越多人的關注和喜愛，因此具有很高的經濟價值。

　　“剛剛上市的時候，鮮羊肚菌要60到70塊錢一斤。大批量上市的時候，像現在三月底四月初的時候，價格會便宜點，可能40塊錢一斤。羊肚菌的一個特點就是除了可以賣鮮的以外，還可以干制。干制羊肚菌現在市面上的價格在1000到1500元每千克。”羊肚菌種植戶楊茂龍說。

　　首次試種的成功除了給楊茂龍帶來了可觀的經濟效益外，也讓他對于羊肚菌的種植有了遠大的目標。

　　“我們也希望如果合適的話，就在當地也擴大規模，和當地的村民做合作，以合作的形式將規模做大。”羊肚菌種植戶楊茂龍說。

　　鄉村振興，重在產業興旺，小小羊肚菌不僅綻放出較高的經濟效益，也將增強當地群眾致富的信心。