修面大家應該都聽說過，傳統修面就是刮去臉上多余汗毛和死皮，刺激面部細微的神經和深沉肌膚，使人容光煥發，精神抖擻！如今能提供傳統修面的手藝人可以說是極少數了。不過，最近，市區一位33歲的小伙子，卻因為這傳統修面的手藝，火了。一起去瞧瞧。

　　今天的主人公：呂健 職業：修面師傅 技法：刮臉72刀，刀刀有技巧！

　　“手中拿刀，大拇指頂住手腕轉動...”正在為人修面的男子是我們今天要給大家介紹的主人公呂健。手法嫻熟，客人也十分享受。“他們修得舒服，經常過來，修完之后臉上很清爽。以前是幾年前老師傅在路邊修過，現在不是沒有了嗎？”市民吳先生是這里的老顧客，因為鐘愛修面，每隔一段時間都會來。

　　修面師傅呂建今年33歲，說起這修面的手藝還得從他小時候說起。很小的時候村子里就有刮臉修面的師傅，有時家里的長輩去修面會帶著他。熱乎乎的毛巾敷面，接著刀片帶著沙沙聲輕刮面目，整個人都神清氣爽，特別有儀式感，給對他留下了深刻印象。“以前修面的東西是被遺忘掉的，只有農村一些大叔老阿姨減頭發給修一下，在城里，基本上就是被遺忘掉了，現在人家講究的，是這種傳統。”

　　長大后踏入社會，從事理發行業的呂建發現，現在城市里，修面這樣的老手藝已經難尋蹤跡。因此，2008年開始，他決定把這門手藝復活，讓更多人享受到這種傳統手藝。“周邊的只要說用過老刀修面的我都去拜訪過，國內對于老刀研究比較透的老師傅，我都會去拜訪他們，跟他們學習。我是花了好多錢，刻意去學，我光修面這一方面花了有四五萬了，出去學習，拜了有七八個師傅。”

　　修面的手藝技法嫻熟后，呂健經過多番考究決定在宿遷市區開門店，復活為人修面的傳統手藝。呂建說，他的修面共需刮72刀，而且刀刀不能停，特別是刮臉頰，必須一刀從上拉到下，如果中途停頓，手勢角度超過45度，就有可能在客人臉上留下刀痕。而這刀要想用的好，九分靠磨刀，一分靠手法。“比如說人家有口訣，有這個陰陽法，我們常規磨刀話就一些農村的一些老師傅，他會磨刀，他們是有口訣的。比如說上七下二、上七下三，還有正三反二都有的。”

　　呂健所說的修面，之所以叫老刀修面，是因為修面刀，刀壁比較厚，與現代所使用的一次性傳統刀片還是有很大區別的。“最主要的是老刀修面它比較絲滑，現代的刀片刮在臉上這個臉容易出火，沒有老刀這么舒服。”幾個月前，呂建趕時髦，也在抖音上開通了自己的個人賬號，他的抖音賬號平日里會把為顧客的修面的視頻發到網上，短短幾個月便收獲了幾萬的粉絲關注。因為修面是個技術活，往往一整套流程下來需要近一個小時，不少粉絲專門提前預約，遠道而來。“我是從果園那邊過來的，開車過來想嘗試一下。平時也經常在外面跑，也比較注重自己的形象，做了以后感覺非常舒服，臉上也非常清爽。”市民李先生說。

　　編者按：采訪最后的時候呂建說，修面對于顧客來說不僅僅是形象的改變，也是一種享受。而對于他來說，這項老手藝的傳承，更加有意義。傳統技法修面的復活，讓更多的人了解和當面嘗試，這也少不了像呂健這樣的對傳統技法的傳承和推崇。