春節期間，天氣逐漸回暖，田間地頭忙碌的身影越來越多，大家開始了新一年的勞作，為來年豐收做準備。

　　16日上午，在宿豫區曹集鄉伍員里村的一處香菇大棚里，種植戶張新中正在對工人進行采菇要點培訓，雖然今天是大年初五，但是大棚內仍然一片忙碌的場景，五六個工人正將香菇菌棒上已經長成熟的香菇采摘下，今年65歲的王啟昌是附近的村民，平時在大棚內負責采摘工作，不一會兒功夫，王師傅的編織籃內就采摘滿了新鮮的香菇，忙碌的同時臉上也洋溢著過節的喜慶。

　　采摘工王啟昌說：“在我這個年紀干這活也非常輕松，離家也比較近，尤其是春節期間，一天四五個小時，也不耽誤去家過節，還能賺點錢補貼點零錢用用。”

　　種植戶張新中說：“工人都是我們就近的村民，目前有正常有三四十個人上班，經過我們的培訓之后，每月工資在3000左右?！?/P>

　　種植戶張新中告訴記者，他承包的80畝大棚，共放置了十多萬個菌棒，最近頭茬菇已經收尾，正是第二茬香菇生長的時節，新茬香菇的生長對大棚內溫度和濕度的要求更高。

　　種植戶張新中說：“我們的香菇正常是每天早上，必須把薄膜掀掉透風，另外中午必須噴淋，溫度要達到20度。這樣香菇才長得比較好。

　　張新中介紹，每到逢年過節也是大棚最忙碌的時刻，以往日銷售量都在2000斤左右，從春節前開始日銷量突飛猛漲。年前甚至達到7000斤左右。

　　種植戶張新中：“現在目前日產量在3000多斤，當時就發車拖走，現在目前貨是供不應求?！?/P>

　　為了能夠獲得更好收益，張新中也準備今年開始和團隊一起研發新的香菇品種，用更新鮮的香菇品種滿足市場需求，同時擴大種植規模，帶領更多村民發家致富。

　　種植戶張新中介紹：“我們這個年產量在七八十萬斤左右這樣。明年準備擴大發展，自己研發的200萬（菌）棒左右。能帶動200戶左右農民就業，我們預計明年產值在2000萬左右?！?/P>