作為魚米之鄉，咱們宿遷的生態養殖環境好，這些豐富的水體資源，給咱們百姓帶來不少經濟效益。在宿遷市湖濱新區黃墩鎮李甸村就有一位出了名的螃蟹大王，依靠當地的優質水資源，他養的螃蟹市場銷售火爆。接下來，記者帶您一起認識這位螃蟹大王——高維忠。

　　“這都是非常好的，你看這個身體長個頭大，基本上都能長大個?！?1月23日下午，在湖濱新區黃墩鎮李甸村的一片蟹塘里，50歲的高維忠正在查看今年的蟹苗長勢。

　　劃著小船、撐著竹竿，高維忠“暢游”在這150多畝蟹塘里。提起這片塘口，那可是他的“心肝寶貴”，靠著過硬的養殖技術，塘口里養殖的螃蟹，隨便一只就能長到三四兩的大個子。提起養螃蟹，高維忠打開了話匣子，他以前是位兵哥哥，1992年退役后被分配到了市農機部門，干了兩年多，他發現辦公室里面的工作不是他想要的生活狀態。

　　湊巧那時候，老家黃墩的同齡人都在搞養殖，家家戶戶的生活條件都在慢慢改善，于是高維忠也下決心養螃蟹。2013年，他向村里申請，承包了60多畝土地，投資了二十多萬，每天都守著蟹塘，今天聽聽這家的養殖經，明天再學學那家好技術。即使這樣，對于養殖一竅不通的高維忠還是遇到了難題。

　　螃蟹養殖戶高維忠說：“第一年、第二年都虧本，不懂技術，虧本很厲害。后來經常到陽澄湖、上海那邊去交流，拜高手為師，跟他們學習?！?/P>

　　不懂就要學習，高維忠那會每天四點鐘起床，準備螃蟹食，準備完成后吃個早飯就進喂養區投食，往往一兩點才能吃中飯，下午還得繼續巡視。日復一日，年復一年，即使再苦再累，部隊養成的軍人作風讓高維忠堅持了下來。與此同時，高維忠還學習了一手絕招，種水草，水草不僅能凈化水質，還能防止螃蟹在一起打架，可如何讓水草長得茂盛，這需要多年的經驗積累，高維忠摸索了好長時間才掌握。

　　螃蟹養殖戶高維忠說：“要靠自己的感覺，平常如果高溫天氣水不能太大，要太大了，水就悶壞了，有時候我們提前就預感到了，提前工作做好，草肥一點深一些就好了。”

　　從第三年開始，高維忠家的螃蟹品質就有了質的提升，不僅個頭比別人家的大，而且口感也比別人家的好，每年村里的養蟹大戶都會在一起一較高下，而高維忠養殖的螃蟹就是這其中的蟹王，他也因此賺的盆滿缽滿。高維忠自己賺錢以后，還會利用空閑時間教授新養殖戶們養殖經驗，目前，黃墩鎮包括李甸村三個村有近千名螃蟹養殖戶，他們都掌握了高維忠的水草種植技術，養殖的螃蟹質量都是上乘，收入也是一年比一年多。

　　螃蟹養殖戶高維忠說：“我去年賺了50多萬，前年賺了40萬，今年也能像去年那樣至少，也滿意了，反正心里面很踏實?！?/P>

　　如今，高維忠的螃蟹養殖規模也增加到了150畝，由于技術的不斷提升，畝產能達到了200公斤左右，每年的訂單幾乎都是供不應求，很多蘇州、浙江的水產經銷商都搶著和高維忠合作。生活也是越過越紅火，孩子大了，前兩年一口氣在宿遷買了兩套房。

　　螃蟹養殖戶高維忠說：“往蘇州銷，還有一部分往北京和天津，今年的價格好，歷史從來沒有過這樣的價格?！?/P>

　　您瞧，都說靠山吃山、靠水吃水，高維忠這個小村里“蟹王”點蟹成“金”，讓自己的生活是芝麻開花節節高，我們也希望他多賺錢，早日實現去海南養老的愿望！