2016年，通過朋友介紹，孫若綺做起了銷售可食用白玉蝸牛的生意。通過到全國各地的蝸牛養殖基地去采購蝸牛，再轉賣給大城市的餐飲市場。因為白玉蝸牛其肉質肥嫩，營養豐富，在很多城市的需求量特別的大，孫若綺經常因為收不到貨源而發愁。漸漸的，她萌發了一個想法，為什么自己不直接養殖蝸牛呢？

　　孫若綺說：“因為咱們在市場上到各個養殖戶去，其實也學了很多。采各家所長，然后自己對養殖這一塊，心里就有了底氣了，技術這一塊也不成難。”

　　孫若綺說：“五月底進的種牛大概在1萬5千只左右，其實也是打算少量的養殖一下，也是在一個嘗試階段。”

　　原本只計劃養殖十幾萬只蝸牛，哪知道第一批的產量就超過預想好幾倍。棚子不夠用了，只有移到室外。但是隨著天氣的一天天變冷，孫若綺越來越發愁了。如果不繼續投資，這眼前的幾十萬只蝸牛就面臨無家可住，最后直接全部死亡。而如果投資，就要建地暖棚，投入資金將會是之前預想的五倍還多。身邊的朋友都勸她及時收手。但是倔強的孫若綺經過和合伙人的考慮，最后還是決定放手一搏。

　　功夫不負有心人，經過幾個月的悉心照料，目前養殖場的近三百萬只蝸牛長勢喜人，再過一個月，將會迎來每天固定的出貨量。

　　孫若綺：“目前我們有最初的5個大棚，因為蝸牛產量的需求，現在已經擴增為18個大棚，占地面積約20畝，年產量大概在100噸每年，總產值預計在300萬左右。”

　　而隨著養殖場的不斷擴大，養殖場還解決了周邊十幾個人的就業問題。

　　養殖基地飼養員劉立才：“正常早上來把蝸牛撿撿弄弄，配配料子，灑灑水 喂喂蝸牛。一個月三千元左右，感覺還可以。”

　　對于下一步的發展，孫若綺也有著自己的打算。

　　“因為之前都是在一二線城市銷售。我打算下一步，這邊的建設穩定了以后，就把蝸牛送向咱們泗陽的市場，讓泗陽的百姓都可以吃得上我們的好蝸牛。”孫若綺說道。