中秋節吃月餅是我國的傳統習俗，月餅寓意著團圓和幸福，是中秋家宴上必不可少的一道美食。雖然現在距離中秋節還有一段時間，但是各大超市賣場里，月餅已經與大家見面了。不少市民也忙著挑選自己喜愛的口味，提早嘗鮮。
在宿遷市區一家大型購物超市內看到，促銷臺上各式各樣的月餅早已擺放的滿滿當當。吸引不少顧客駐足挑選。
今年的月餅，口味真是不少。除了最經典的豆沙、伍仁、芝麻各類果醬餡的甜口味，還有爆香鹵肉、香蔥肉松、流沙咸蛋黃一類用菜名命名的咸味月餅，賺足了噱頭。當然還有主打養身的無糖月餅也吸引不少中老年朋友的購買。
月餅的品種也是緊跟市場潮流。有的月餅的餅皮以糯米為原料，做成白白胖胖的冰皮月餅，還有鮮花月餅也是一股清流。超市工作人員告訴，雖然月餅品種繁多，但傳統口味的五仁、豆沙、棗泥月餅銷量依然較大，而且價格較為親民。禮盒月餅的價格在80元－300元不等，散裝每斤價格在15元－40元不等。因為早早上市，目前超市里的月餅主要還是以散稱為主。
宿遷市區某超市經理楊女士說：“現在我們的上貨比例達到了40%左右，當然在中秋之前的15天，基本上各種品類都能夠上齊，也要快步入我們的銷售旺季了，現在散稱的銷量比較好一點。”
但是醫生也提醒大家，月餅的主要原料為面粉、雞蛋、食用油、糖及各種餡料。一些標注“無糖”的月餅，雖然沒有蔗糖但月餅中的其他原料，同樣會產生大量卡路里，中老年人食用還是要適可而止。
宿遷市第一人民醫院營養科營養師陸芬說：“我們建議大家早上吃月餅了，在早上吃因為早上胃里的營養物質是最少的。大家可以選擇把月餅的餡料。掏出來或者切成一小塊。或者是打碎放在我們的無糖的粥和豆漿，低脂的牛奶里面，混合著搭配著吃。”
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作者：姜飛雪
