“最鮮不過六月黃”作為人見人愛大閘蟹搶先版，每年六月黃上市總會牽動吃貨一族的心。現在正是六月黃大量上市的時候，蟹黃充足，口味鮮美，還不快來嘗嘗。

　　上午8點，在市區南菜市水產品批發大街一家水產門市內，水箱里的六月黃滿滿當當。水產批發商高維生，正在分揀今天早上剛進的一批螃蟹，不時有市民前來購買螃蟹。

　　“六月黃”俗稱“童子蟹”，是剛剛經歷過第三次脫殼的螃蟹，體重一般不足2兩甚至更小。雖然尚未成熟，但身體里卻儲存了一定的蟹黃蟹膏。現在“六月黃”的個頭比剛上市時大了不少，蟹黃較充足，銷量也有了大幅度提升，但是價格依然不低。

　　記者從水產店主那里了解到，現在小螃蟹一般在10元一斤，稍微大一點在12元或者13元一斤，再大一點（比如一兩以上）20多塊錢，公的22元左右一斤，母的就28元至30元一斤。

　　店主介紹，如果是2兩以上的“六月黃”每斤價格在50元左右，一天銷量在200斤左右。價格和往年基本持平，未來的價格也比較平穩，不過到了中秋節前后，螃蟹的價格會有較大的漲幅。

　　專業人士也提醒，蟹肉性寒，不宜多吃，脾胃虛寒者尤其注意，以免引起腹痛腹瀉。另外，由于螃蟹褪殼時間很難掌控，所以“六月黃”吃到空蟹的概率比較大，店主也給大家分享挑選“六月黃”的技巧。

　　水產店主表示，挑那種肥的，要先拿在手里面掂量掂量，重量要重一點，顏色要發老一點，最起碼肚底有點黑乎乎的，那種質量是最好。