近日，北京市出現新增本地新冠肺炎病例，在新發地批發市場，相關部門抽檢時，從切割進口三文魚的案板中，檢測到了新冠病毒。目前，北京的主要商超企業都已連夜下架全部三文魚。那么，宿遷的商場超市情況如何呢？

　　記者隨機走訪了宿遷市區幾家大型農貿市場，所有的商戶已經對三文魚進行下架處理。水產品店老板介紹，之前銷售的大部分都是冷凍三文魚，得知消息后，就立馬下架了。

　　水產品店老板朱運波說：“我們店里面已經全部下架了，我們防范于未然，我們家所有的三文魚，冰鮮的還是冷凍的，我們全部做一個下架處理。”

　　除了大型農貿市場，記者也走訪了市區的超市，超市水產區域有各式各樣的水產品，唯獨沒有三文魚。在一些冷凍柜內，也沒有發現三文魚。超市水產專柜負責人介紹，在得知切割進口三文魚的案板中檢測到新冠病毒后，他們也立即下架。

　　超市水產專柜負責人吳松說：“前期天氣比較炎熱，顧客購買也比較低，我們進的三文魚也比較少，保證新鮮度。我們第一時間就把它撤掉了，為了疫情的防疫，保證產品質量。”

　　農貿市場和超市對三文魚進行下架處理，市民也表示，暫時不會選擇購買食用，對于家中存儲的三文魚也會煮熟食用。

　　為了防患于未然，連日來，宿遷市衛健委聯合市市場監督管理局，對全市農貿市場等重點場所從業人員、重點食品、重點環境進行新冠病毒檢測，結果均為陰性。那么，對于三文魚等進口海鮮產品，我們在制作以及食用的時候有什么需要注意的呢？醫生提醒，分裝和及時處理很重要。

　　宿遷市第一人民醫院營養科營養師陸芬說：“沒有任何的直接證據，證明三文魚是傳播的源頭，但是這個事情也給大家敲響了一個警鐘，我們在菜場買菜的時候，生食和熟食一定要用袋子分開來裝，然后到家里的時候我們不建議在室內久放，一定要及時地把它煮熟然后分裝放進冰箱。”

　　同時，接觸過生食的案板、刀具等要及時清洗消毒。而在食用海鮮產品時，也要確保煮熟再食用。

　　宿遷市疾病預防控制中心急傳科工作人員程楠楠說：“我們強調在食用這些海鮮，還有肉蛋類的時候一定要燒熟煮透之后食用，比較好，不僅僅是針對這次新冠肺炎疫情，如果沒有燒熟煮透的話，就可能會一些其他的寄生蟲病或者是引起其他的食物中毒，所以我們強調大家一定要養成科學的健康的飲食習慣。”