目前，宿遷市各中小學(xué)按照復(fù)學(xué)計(jì)劃，都在有序的進(jìn)行各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。防疫物資準(zhǔn)備、餐飲、住宿也都提前謀劃。在宿遷市區(qū)鐘吾初中，電力部門工作人員也提前對(duì)學(xué)校的廚房進(jìn)行檢測(cè)，因?yàn)樗麄兪褂玫氖切滦蛷N房。
24日下午，記者跟隨宿遷供電公司的工作人員來到鐘吾初中，走進(jìn)學(xué)校食堂，原來用燃煤炒菜做飯的煤灶不見了，取而代之的是電磁灶。此外，電動(dòng)消毒柜、熱水器、電動(dòng)保溫飯菜盒等實(shí)施一應(yīng)俱全，學(xué)校廚房全部實(shí)現(xiàn)電氣化。
在廚房間內(nèi)，記者看到有九個(gè)一米二的灶臺(tái)，這些電磁灶和以前的燃?xì)庠钕啾龋罹嗫墒欠浅４蟆！氨葌鹘y(tǒng)的燃?xì)庠睿@一塊保證量比較大，因?yàn)檫@個(gè)灶是一米二灶，如果用燃?xì)獾脑捇鸩蝗菀醉斊饋恚F(xiàn)在大功率的電磁灶，燒菜的溫度是可以提起來的，保證食物燒透、煮爛等等。”鐘吾初級(jí)中學(xué)飲服中心主任汪群說到。
據(jù)了解，電氣化廚房具備烹飪無明火、操作智能便捷、自動(dòng)斷電保護(hù)、外形清潔美觀等特點(diǎn)。在得知學(xué)校要建設(shè)電氣化廚房時(shí)，宿遷供電公司積極幫助建設(shè)。復(fù)學(xué)在即，在鐘吾初中校園北側(cè)的配電房?jī)?nèi)，供電公司工作人員正在安裝電流互感器和表計(jì)。據(jù)了解，這個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)是宿遷供電公司為校園廚房安全用電，專門建立的能效監(jiān)測(cè)點(diǎn)。“通過安裝能效監(jiān)測(cè)點(diǎn)，用戶可以通觀察到每個(gè)支路的用能情況，如果電氣設(shè)備有故障的話，我們也可以及時(shí)的發(fā)現(xiàn)，然后組織人員來進(jìn)行搶修。”國(guó)網(wǎng)宿遷供電分公司員工孫洪健說到。
記者了解到，鐘吾初中是宿遷市首個(gè)廚房全面實(shí)現(xiàn)“電氣化”的學(xué)校。
總共: 1頁
作者：王瑞
