進入3月，隨著氣溫升高，菜品也逐漸豐富起來，各種春季時令蔬菜陸續上市，新鮮的春筍，蠶豆等都備受市民青睞，宿遷本地的草蝦也有少量上市，價格相比去年更加親民，一起去瞧一瞧。

　　3月8號上午，在走訪了市區的幾家菜場看到，春筍、蠶豆、蒜薹等各種時令蔬菜，都被擺在了攤位的顯眼位置，剛剝好的新鮮蠶豆，還有翠綠筆直的蒜薹，上面還掛著一些水珠，看起來分外誘人，引來不少市民前來購買。

　　剛上市的春鮮價格不菲，但與比去年相比相對便宜一些。蔬菜攤主袁萍介紹，今年春筍11塊錢左右一斤，去年賣到15塊錢左右一斤，剝好的蠶豆粒則是16塊錢一斤。攤主介紹，主要是今年春節前后氣溫較高，春筍、蠶豆的產量有所上升，所以價格不貴。

　　“蠶豆米頭年最起碼都賣到30塊錢一斤，朝后去季節到了，在五一前后蠶豆米就下來了，那時候蠶豆米才塊把幾毛錢一斤。”蔬菜攤主 袁萍 說道。

　　開春的“第一鮮”除了野菜，還有水產活鮮，本地的草蝦就是很多人中意的舌尖美味。

　　現在市場上的草蝦都是本地駱馬湖與洪澤湖里的草蝦，由于疫情的影響，市民的購買力下降，今年的草蝦的價格比去年也要便宜很多。

　　“今年是便宜的，以前是漲錢大家都賣七八十（一斤），一直掉錢到現在，上個星期賣60（一斤），這個星期就賣55（一斤）。”水產攤主 杜名彩 說道。