“蛋黃派”不僅松軟美味而且富有營養，是很多人喜愛的食物之一。不過，最近網傳，有人吃了蛋黃派后開車，竟然被查出“酒駕”，那這蛋黃派是誘因么？

　　有媒體報道，近日，山西臨汾交警在查酒駕時，查處了一名酒駕司機，但他堅持自己滴酒未沾，當民警十分鐘后再次測試時，該司機的各項數值均又均低于了酒駕標準之下了。隨后民警得知，就在被查處前，該司機剛剛吞下了兩個蛋黃派。難倒，蛋黃派里也含有酒精么？

　　隨后，記者在交警的配合下，做了一個實驗，在保證交警體內酒精含量0mg/100ml的前提下，吃下兩枚約23克的蛋黃派，然后即刻測試，結果顯示為69mg/100ml的酒精含量，10分鐘后，該數值又重新降至為0。第二次實驗的結果同樣如出一轍。看來，這蛋黃派中確實含有酒精。

　　泗洪縣公安局交通警察大隊一中隊民警李人全：“因為蛋黃派的配料表中也含有酒精，如果在開車的時候吃蛋黃派或者說剛剛吃完蛋黃派就開車，也會造成酒駕的假象。”

　　據交警介紹，由于蛋黃派中有微量的酒精，所以剛食用后因口腔殘留容易測出酒駕，不過，交警也告訴記者，如果食用了一些含酒精的食物被測出酒駕，也不必驚慌。

　　泗洪縣公安局交通警察大隊一中隊民警李人全：“跟交警如實說明情況即可，可以申請過幾分鐘再重新測試，也可以直接提出血檢或者尿檢。”

　　之前咱們測試過荔枝，這又有了蛋黃派，此外，藿香正氣水、腐乳等在食用后的一定時間里，也可能被檢測出酒精含量，這里還是希望廣大駕駛員朋友們多多留心，避免造成類似誤會。