近日，在位于市湖濱新區皂河鎮的宿遷市霸王蟹產業發展中心內，一批批“脂紅、膏肥、肉鮮、味甜”的“宿有千香·霸王蟹”通過產地協同倉被運往全國各地。

　　作為中國螃蟹之鄉，江蘇宿遷大力推進數字賦能霸王蟹產業鏈轉型升級，全力打造新時代的“魚米之鄉”。今年以來，宿遷移動與宿遷市農業農村局展開深度合作，綜合運用大數據、物聯網、云計算等現代信息技術，建成了全省首個霸王蟹全產業鏈大數據平臺，實現產業提檔升級，為霸王蟹產業鏈插上“智慧翅膀”。

　　全省首個！數字賦能“霸王蟹”

　　“霸王蟹適宜溫度為15—30℃。”“目前預測PH值少于塘口霸王蟹適宜生存范圍建議調節PH值。”“霸王蟹幼蟹時期注意防治蟹奴病。”位于市農業農村局一樓的信息中心內，霸王蟹產業鏈大數據平臺正在對一處基地的霸王蟹生產環境情況開展實時監測，通過5G信號將螃蟹養殖的數字指標到養殖戶，科學指導生產。

　　“在墻上的兩個大屏就是霸王蟹產業鏈大數據平臺，我們通過可視化管理，將蟹苗的供應、螃蟹生長的健康運行指數、市場行情和經營主體畫像進行分析，形成數字化監管服務模式。”宿遷市農業農村局信息中心負責人陸穩說。

　　據了解，宿遷移動聯合市農業農村局建設“宿有千香·霸王蟹”可視化追溯系統、追溯體系，推動江蘇省首個全產業鏈大數據平臺落地，依托物聯網、區塊鏈、大數據等數字技術實現源產地實時監測預警，在上游幫扶農戶建設規模化的合作社生產單位，形成霸王蟹科學、標準化的養殖體系，為企業生產賦能；在中游建立行業領先的霸王蟹全流程保障體系，進行全生命周期溯源，強化品控管理；在下游進行線上線下全渠道精準營銷，剖析銷售流向，加速品牌孵化及推廣。

　　在線監測水質，助力智慧螃蟹養殖

　　水質是養螃蟹的關鍵，“以前只能憑經驗判斷水質狀況。”市湖濱新區皂河鎮霸王蟹苗種繁育基地工作人員表示，等到肉眼能夠發現水質有問題，往往“為時已晚”。同時，挨個“巡邏”、排查每個池塘水質的方式耗費人力較多，效率較低，“以前大家都要工作到凌晨一兩點。”工作人員說。

　　宿遷移動聯合市農業農村局布設智能水質傳感器，將其與移動物聯網技術相融合，對霸王蟹生產環境、養殖過程進行檢測，建立水質預警和調節、病害預警和防治等功能，實現了螃蟹的智能化、科學化養殖，讓數字紅利借力互聯網下沉到田間地頭，賦能產業振興。

　　“不用再白天黑夜、日曬雨淋地巡塘了。”基地工作人員說，“通過水質傳感器能快速將采集的數據實時回傳到數據管理平臺和手機APP上，省時省力。”同時，在第一手的生產數據之上，數據管理平臺還能形成大數據對養殖戶進行指導和預警，在數字設備的“加持”下，螃蟹的養殖效率提升了不少。

　　螃蟹“持證”上市，安全“碼上”溯源

　　11月初，正是宿遷霸王蟹收獲的時節。走進宿遷市霸王蟹產業發展中心，只見工人們正在一刻不停地分揀蟹農們剛剛起獲的霸王蟹，按規格分別入倉后，另外一組工人便開始了捆綁和包裝。與市面上普通螃蟹不同的是，每一個霸王蟹都被綁上了一個帶有二維碼的蟹扣。

　　“我們的螃蟹是從1月份開始，到10月底11月大量上市。和普通河蟹相比，霸王蟹不僅具有‘背青、肚白、金爪、螯強’的外部特征，還兼具了‘膏肥、黃滿、肉香、微甜’的內在品質。由于宿遷霸王蟹聞名遐邇，長期以來，市場上充斥著假冒的霸王蟹。”宿遷市霸王蟹產業發展中心工作人員表示。

　　為了規范市場，宿遷移動聯合市農業農村局建立霸王蟹追溯體系，為每個霸王蟹佩戴專屬蟹扣，通過掃描蟹扣上的二維碼可溯源查詢到每只霸王蟹的生產環境、養殖、檢測、銷售等環節的基本信息，有效解決市面上霸王蟹魚龍混雜的難題，助力打造口碑優良的“宿有千香·霸王蟹”品牌集群，全面守護舌尖上的安全。

　　中國螃蟹之鄉江蘇宿遷大力推進數字賦能霸王蟹產業鏈轉型升級，如今的“宿有千香·霸王蟹”已走上了標準化生產、全鏈式發展、品牌化營銷的數字農業發展之路，有效帶動產業能級提升、農民增收致富。“下一步，我們將推動基地設施設備智能化提升改造，與大數據平臺實現互聯互通，讓數據有來源，有用處，實現平臺不止于好看，更加好用。”陸穩說。

　　近年來，宿遷移動依托自身網絡和信息技術優勢，積極推進鄉村振興戰略，圍繞農業大數據、物聯網應用、供應鏈業務等重點領域深入開展探索，為推進鄉村振興戰略貢獻信息化力量。