鹽是每一個(gè)家庭在日常生活中使用頻率最高的一種調(diào)味料，為了讓市民更加了解各種食鹽，學(xué)會(huì)科學(xué)食用食鹽，12月9日上午，一堂關(guān)于食鹽的科普課堂走進(jìn)社區(qū)，為居民“鹽”守健康。

　　當(dāng)天上午十點(diǎn)，在宿遷市宿城區(qū)項(xiàng)里街道關(guān)口社區(qū)香榭里小區(qū)，宿遷市鹽業(yè)有限公司的工作人員將各式各樣的食鹽擺放在桌子上，向來往居民科普食鹽小知識(shí)。

　　宿遷市鹽業(yè)有限公司KA專員呂行說：“你看像我們這種天然三零的，它這種就是純天然的，它什么都不添加的，然后它就是適合各種人群吃。像這種低鈉的，它就是適合預(yù)防高血壓、高血脂的人群，像那種長(zhǎng)期服用降壓藥的人，還有高溫作業(yè)者、重體力勞動(dòng)者，他就是不適宜去使用這種低鈉鹽。”

　　除了選對(duì)鹽，也要吃對(duì)鹽，《中國(guó)居民膳食指南（2022）》建議11歲以上的居民每人每天攝入不超過5克的鹽。在工作人員詳細(xì)介紹下，居民們對(duì)于食用鹽的認(rèn)知有所提升，也更加了解什么樣的食鹽適合自己。

　　現(xiàn)場(chǎng)，工作人員還提醒大家，正規(guī)食用鹽質(zhì)白，呈細(xì)沙狀，水分極少，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。工業(yè)用鹽不含碘，色澤灰暗，外形多為顆粒狀，水分含量大。但一般市民想精準(zhǔn)區(qū)分二者并不容易，最好的辦法就是用鹽一定要走正規(guī)途徑購買。

　　宿遷市鹽業(yè)有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷部助理董海元說：“建議大家在居住地的附近商超，正規(guī)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，購買自己熟悉的食鹽產(chǎn)品，并索取相關(guān)的銷售票據(jù)。第二點(diǎn)不買不用流動(dòng)攤販銷售和上門推銷，或者不明來路的鹽產(chǎn)品。第三，根據(jù)家庭人員的結(jié)構(gòu)及健康狀況，選擇合適的食鹽品種。”

　　不僅是走進(jìn)社區(qū)，近年來，宿遷市鹽業(yè)有限公司還持續(xù)走進(jìn)商場(chǎng)、走上街頭，開展食鹽科普宣傳系列活動(dòng)，打通服務(wù)最后一公里，讓更多的百姓了解食鹽，健康生活。