- 監管中心圓滿完成2020宿遷市首屆運河文化美食展暨烹飪技能大賽協辦及宣傳工作
- 作者： 文章來源：宿遷臺 更新時間：2020-10-30 20:48:38
- ??? 為進一步弘揚運河文化，提高全市烹飪餐飲行業技術和服務水平，打造獨具特色的運河飲食和宿遷餐飲品牌，由宿遷市人力資源保障局、宿遷市商務局、宿遷市文化廣電和旅游局、宿遷市總工會主辦，宿遷市烹飪餐飲行業協會承辦的宿遷市首屆運河文化美食展示暨烹飪技能大賽圓滿落幕。
??? 來自全市的267位廚師參加熱菜、冷菜、水果雕刻、中式面點、西式烹飪共六個項目的比賽，經過激烈角逐，宴席將評出14個金獎，熱菜項目、中、西式面點項目、果蔬雕刻項目、冷菜拼擺項目共評出14個特別金獎、27個金獎。
??? 本次活動為宿遷運河文化美食提煉出一批優秀菜品，提升宿遷餐飲的知名度和美譽度，推動我市餐飲業更快更好發展。（監管中心）
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